Melounové osvěžení

Správce webu | 02.08.2017

0 komentář

ZajímavostiDěti a vyRecepty

Meloun bývá nesprávně považován za ovoce, přitom jde o druh plodové zeleniny. Slovo meloun pochází z řečtiny a znamená „velké jablko“. Meloun je doslova vitaminovou bombou.

Připravte si s námi v létě melounové osvěžení

Nabízí nám vitamín A, B i C a najdeme v něm také vápník, draslík, železo, zinek, fluor, jód a další minerální látky. Žlutý meloun, zvaný cukrový, je o něco sladší, má v sobě 6-8 % cukru (převážně sacharózy). Takže s chutí do melounu!


Melounovo-jahodový shake

Potřebujeme: 1 kelímek (200 g) citronového netučného jogurtu, 2 šálky melounu nakrájeného na kostky a zbaveného pecek, 2 šálky očištěných čerstvých jahod, 1 nakrájený banán

Postup: Do mixéru vložíme všechny suroviny a mixujeme, dokud není vše jemné a napěněné. Ihned podáváme.


Barevný melounový salát

Potřebujeme: 1 velký červený meloun, žlutý meloun, ananas, drobné sezonní ovoce (jahody, maliny, hroznové víno, jablka, pomeranče), limetkovou šťávu, smetanu ke šlehání, hrstku nasekaných mandlí, strouhaný kokos

Postup: Červený meloun přepůlíme a vydlabeme menší lžičkou dužinu. Kousky dužiny si dáme stranou do velké mísy. Vydlabané půlky melounu použijeme jako mísy na salát. Můžeme je i po okrajích cik-cak ozdobně vykrájet. K dužině červeného melounu pak nakrájíme nadrobno ostatní ovoce, zakápneme limetkovou šťávou, posypeme kokosem a zalijeme smetanou. Navrch posypeme nasekanými mandlemi.


Pečený meloun na karamelu

Potřebujeme: Plátky žlutého melounu zbavené jadérek i tvrdé slupky, 200 až 400 g cukru krupice (podle množství melounu), šlehačku, špetku skořice

Postup: Na pánvičce rozpustíme cukr do karamelu. Hned v něm obalujeme plátky osušeného melounu, než karamel začne tvrdnout. Plátky vyskládáme na talířek či misku a můžeme ještě lehce zalít kapkou karamelu. Pak přidáme šlehačku a špetku skořice a podáváme ještě teplé.


Meloun-kiwi nanuky

Potřebujeme: 1,5 hrnku melounové dužiny, hrst čokofloků nebo několik dílků hořké čokolády, 2 kiwi

Postup: Z melounové dužiny odstraníme zrníčka a rozmixujeme ji. Hmotou naplníme tvořítka na nanuky a nahoře necháme asi 1 cm volného místa ne zelenou vrstvu. Do každého nanuku vhodíme několik čokofloků nebo kousků nasekané čokolády, zapíchneme špejli a dáme zamrazit. Když je melounová vrstva skoro tuhá, přidáme na každý nanuk vrstvičku rozmixovaného kiwi a necháme v mrazáku úplně ztuhnout. Před podáváním formičky opláchneme vlažnou vodou, aby šly snáze vyklopit.


Melounová zmrzlina

Potřebujeme: 80 g cukru moučky, 300 g měkkého tvarohu, 20 g mandlových lupínků, 100 g oranžového melounu, 200 g zakysané smetany, na ozdobení oranžový meloun, žlutý meloun, červený meloun

Postup: Tvaroh utřeme s cukrem a zakysanou smetanou dohladka. Oranžový meloun oloupeme, pečlivě zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na malé kostičky, které přidáme do tvarohového krému a vše zlehka promícháme. Formičky (malé misky s kulatým dnem) vypláchneme studenou vodou a naplníme tvarohovou hmotou. Povrch posypeme mandlovými lupínky. Uložíme do mrazáku a necháme zamrazit. Z červeného, oranžového i žlutého melounu vykrájíme kuličky. Zmrzlinu vyklopíme na talířky a ozdobíme barevnými melounovými kuličkami.


Diskuze
Melounové osvěžení

V diskuzi je 0 komentář. Poslední příspěvek

Vstoupit do diskuze


Co je portál vseohrackach.cz?

Pro nejmenší

První Vánoce s miminkem

Správce webu | 07.12.2018

První Vánoce s miminkem

První Vánoce, které tráví rodičovský pár s miminkem, mají jedinečnou atmosféru a čerstvým rodičům se do paměti zapíší na dlouhé roky. Mnozí tatínkové a maminky jsou však trochu bezradní, jak mají vše zorganizovat, aby to pro děťátko bylo co nejlepší. Často je napadá, co vlastně těm nejmenším Vánoce dají.

Vánoce

Vánoce jsou pro bezpečnost nejmenších rizikovým obdobím

Správce webu | 09.12.2018

Vánoce jsou pro bezpečnost nejmenších rizikovým obdobím

Vánoce jsou pro bezpečnost dětí rizikovým obdobím. Vánoční dekorace, ozdobičky či stromeček jsou pro děti lákavé a může dojít ke zranění.

Zima

Vánoce jsou pro bezpečnost nejmenších rizikovým obdobím

Správce webu | 09.12.2018

Vánoce jsou pro bezpečnost nejmenších rizikovým obdobím

Vánoce jsou pro bezpečnost dětí rizikovým obdobím. Vánoční dekorace, ozdobičky či stromeček jsou pro děti lákavé a může dojít ke zranění.


© 2018, TEDDIES s. r. o. – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů | Mapa stránek

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na CMS WebArchitect | SEO a internetový marketing

Nahoru ↑